ナスの挟み揚げ
JA広報通信2025年8月号 赤堀料理学園校長赤堀博美(あかほりひろみ) ナスは170度で揚げると色良く仕上がります ナスの…
カボチャのカレー風サラダ
JA広報通信2025年8月号 レシピ提供●料理研究家和田麻紀子 家族で楽しむおいしい一皿 残暑の時期カレー粉を使った料理で野菜をおいしく…
いきなり団子
【郷土料理レシピ】いきなり団子 米粉の中のもち粉の割合が多いほうが、もちもちっと仕上がります♪ 市販の餡を使用する場合、少々塩を入れたほうが…
涼拌茄子(ナスの中華酢の物)
JA広報通信2025年7月号 赤堀料理学園校長赤堀博美(あかほりひろみ) 常備菜にも。一晩置くと味がより染み込みます 凉拌茄子(リャンバン…
イワシのかば焼き
JA広報通信2025年7月号 赤堀料理学園校長 とっておき旬のレシピ イワシのかば焼き …
キュウリのヨーグルトあえ
JA広報通信2025年7月号 レシピ提供●料理研究家和田麻紀子 インドのサラダ「ライタ」をシンプルにアレンジ キュウリのヨ…
豆みそチョコプリン
JA広報通信2025年7月号 レシピ提供:みそ健康づくり委員会 豆みそチョコプリン 材料4人分 ミルクチョコレ…
みそそぼろご飯
JA広報通信2025年6月号 レシピ提供:みそ健康づくり委員会 健康食材活用レシピ 日本の伝統食材みそ みそそぼろご飯 …
水牡丹(みずぼたん)
JA広報通信2025年6月号 赤堀料理学園校長赤堀博美 食卓を彩る旬のレシピ くず粉を使った涼しげな和菓子 水牡丹(みずぼたん) …
香油鶏片(シャンユケイペン)
JA広報通信2025年6月号 赤堀料理学園校長赤堀博美 食卓を彩る旬のレシピ 鶏肉とキュウリをさっと炒めた香り良い一品 香油…
さつまいものホットサラダ
ふれあい食材レシピさつまいものホットサラダ 材料(二人分)※(エ)はエーコープマーク商品 さつまいも(厚めのい…
小豆入り豆腐つくね
JA広報通信9月号 小豆大研究 取材協力・監修公益財団法人 日本豆類協会 新感覚で小豆をもっと料理に取り入れてみましょう。 …