筍といかの磯辺揚げ

材料（2人分）

ゆでたけのこ	100ｇ
いか	100ｇ
大葉	2枚
新米粉 （打ち粉用）	適量
新米粉	８０ｇ
水	８０ｍｌ
塩	小さじ１/２
青のり	小さじ１/２
純正なたね油	適量

作り方

1. ゆでたけのこ、いかを食べ易い大きさにカットする。
2. 衣の材料をボールに入れだまにならないよう混ぜる。
3. 純正なたね油を１７０℃に温める。
4. ①に大葉に新米粉をまぶし、②にくぐらせ③で揚げる。