栗部会
栗部会について
部会より消費者の皆様へ
栗部会では、「菊池栗」の信頼される産地づくりを目指しています。
品種は、丹沢、杉光、ぽろたん、筑波、銀寄、利平、美玖里の順に10月中旬頃まで出荷されます。
こだわり
収穫後の水処理で個別選別も徹底！更に集荷場に持ち込まれたクリは、担当職員と検査員が厳しくチェックし、選果機で等階級ごとに選別し箱詰めします。生産者の個人格差をなくし、病害虫・腐敗果の軽減、鮮度保持に努めています。
品種改良で誕生した「ぽろたん」をいち早く導入し、栽培面積は日本１を誇ります。
主な出荷先･どこで買えるか
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関東、名古屋方面
- JAタウン
おすすめの食べ方
ぽろたんは、調理前に鬼皮に切り込みを入れることで、渋皮までポロリと剥けるんです！是非、ご賞味ください。
利平は、食感がホクホクしているため、栗ご飯におすすめです！
