菊花かぶ

材料（2人分）

大根又はかぶ	3cm厚
しそ酢(うめ酢)	1/2カップ
砂糖	大さじ3(お好みの量で調整)
塩	一つまみ(お好みの量で調整)

作り方

1. 輪切りにした大根を箸などではさみ、箸の高さまで格子状に切込みを入れる。
2. ①をビニール袋に入れ、Aをかぶるくらいまで加えて漬け込む。