レシピ

レシピ

2022.02.26

菊花かぶ

 

 

 

 

材料(2人分)

大根又はかぶ3cm厚
A
しそ酢(うめ酢)1/2カップ
砂糖 大さじ3(お好みの量で調整)
一つまみ(お好みの量で調整)

作り方

  1. 輪切りにした大根を箸などではさみ、箸の高さまで格子状に切込みを入れる。
  2. ①をビニール袋に入れ、Aをかぶるくらいまで加えて漬け込む。