レシピ
2023.04.16
さわらのあっさり唐揚げ
Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます☆
材料（人分）
| さわら切身 | ２切 |
|---|---|
| あっさり漬けの素 | 小さじ１/２ |
| 新米粉 | 大さじ２ |
| 【Aコープマーク商品】こめ油 | 適量 |
| Ａ | |
| たまねぎ | １/４コ |
| パプリカ | １/４コ |
| きゅうり | １本 |
| など | |
| Ｂ | |
| 【Aコープマーク商品】らっきょう酢 | 大さじ３ |
| 塩コショウ | 少々 |
| ねりからし | 小さじ１/２ |
| おろしたまねぎ | １/４コ分 |
作り方
- さえらの切身を食べ易い大きさに切る。
- ①にあっさりつけの素を全体にふり、新米粉をうすくまぶす。
- フライパンに【Aコープマーク商品】こめ油 を揚げ焼きできるくらい入れ（フライパン に５mmくらい全体に広がるくらい）中火で②をじっくり両面揚げ焼き する。※何回も返さずに、片面ずつじっくり揚げ焼きしましょう
- Aを冷水にさらし、ザルにあげ水気をしっかりきっておく。
- Bを混ぜ合わせる。
- 器に④、③を盛り付け、⑤をかける。
