テレビ取材　味噌づくりで食の大切さ伝える　ＪＡ菊池

ＪＡ菊池管内で４月２７日、「ＤＯＹＯＵのうぎょう？クエスチョン」の収録があり、ＪＡ菊池女性部旭志支部の三池千秋支部長と安武達美副支部長が味噌づくり活動について取材を受けました。

 

三池支部長は「味噌づくりは４０年以上続く女性部の伝統的な活動。地域の子どもたちへの食育活動にもつながっている」と語りました。安武副支部長が味噌づくりの流れについて説明。リポーターと一緒に蒸し大豆をつぶし、麹や塩などと混ぜ合わせ、樽に入れる作業を行いました。

 

 

ＪＡ生活部生活企画課の佐藤昭子係長は「女性部では、料理教室やヨガ教室など、楽しみながら交流を深める活動も盛ん。活動を通じて地域貢献にもつなげたい」と話しました。

 

 

放送はＫＡＢ熊本朝日放送で５月２２日（金）午後７時５４分から放送予定。ぜひご覧ください♪