菊池水田ごぼうのブランド力強化　ＪＡ菊池ゴボウ部会

ＪＡ菊池ゴボウ部会は３月２６日、春ゴボウ出荷査定会を菊池市の北営農センターで開きました。ＪＡ産の春ゴボウは、風味が良く柔らかい食感が特徴。春を呼ぶ「新ゴボウ」として消費地で人気です。春ゴボウは３月下旬から出荷が始まり、４月中旬から５月中旬に最盛期を迎えます。出荷は６月下旬まで続き、３５万ケース（１箱２キロ）を見込みます。

 

冬ゴボウの出荷が続く中、生産者は春ゴボウの栽培管理にも力を入れています。

 

上野洋一部会長は「水不足が心配だったが、春ゴボウの生育は順調。市場の要望に応え、選ばれる産地として責任を果たしたい」と話しました。

 

 

市場担当者から消費地情勢報告を受け、生産者らは現場の思いを伝えました。部会生産者６４戸が栽培面積６５ヘクタールで春ゴボウを生産しています。

 

ＪＡ販売担当の石原誓志郎さんが出荷基準・出荷規格を説明。石原さんは「市場と情報交換を密に行い、強固なパートナーシップを基盤に、有利販売につなげたい」と語ります。

 

同部会は２０１９年に「菊池水田ごぼう」で地理的表示（ＧＩ）を登録。さらなる品質向上とブランド力の強化に努めています。

 

ぜひ一度食べてみてください。