きくちのまんま新聞

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ニンニク収穫最盛

JA菊池管内でニンニクの収穫が始まっています。同JAニンニク部会の森保春さん(75)は14日、先駆けて50アールを収穫。「昨年は天候不順により小ぶり傾向だったが、今年は大きさもまずまず品質も良好」と話しました。同部会は菊池市を中心に16戸で、20ヘクタールを栽培しています。

 

 

 収獲は5~6月で、6月下旬から乾燥ニンニクとして、県内や福岡方面等に出荷。JAに設置する乾燥機、冷凍保冷庫の活用で品質を保ち7~10月に出荷最盛期となります。