ニンニク収穫最盛

JA菊池管内でニンニクの収穫が始まっています。同JAニンニク部会の森保春さん（７５）は１４日、先駆けて５０アールを収穫。「昨年は天候不順により小ぶり傾向だったが、今年は大きさもまずまず品質も良好」と話しました。同部会は菊池市を中心に１６戸で、２０ヘクタールを栽培しています。

 

 

　収獲は５～６月で、６月下旬から乾燥ニンニクとして、県内や福岡方面等に出荷。JAに設置する乾燥機、冷凍保冷庫の活用で品質を保ち７～１０月に出荷最盛期となります。