おぼろ豆腐のレンジ蒸し ひき肉旨味ソース

材料（2人分）

おぼろ豆腐	220g
合挽きミンチ	100g
しょうが(すりおろす)	1片
小ねぎ(小口切り)	大さじ1
しょうゆ	大さじ1
【Aコープ商品】オイスターソース	大さじ1
ごま油	大さじ1/2
【Aコープ商品】塩こうじパウダー	1袋
水	50ｍL

作り方

1. ボウルに合挽きミンチ、しょうが、Aを入れてよく混ぜ合わせておく。
2. おぼろ豆腐を軽く水切りし、平らな耐熱容器にスプーンですくって入れる。
3. ②の上に①をかける。(平らになるようにかけると火が通りやすくなります。)
4. ふんわりとランプをし、レンジで7～8分加熱する。
5. 一旦レンジから取り出し、ひき肉に火が通っていなかったら更に2分ほど加熱する。
6. 器に盛り付け、小ねぎを散らす。