レシピ

レシピ

2024.09.08

米粉のチャウダー

 

 

 

 

 

材料(2人分)

ロースハム100g
たまねぎ(粗みじん切り)1/2コ
にんじん(さいの目切り)1/3本
じゃがいも(さいの目切り)1コ
しめじ(ほぐす)50g
バター10g
米粉大さじ2
豆乳又は牛乳500mL

作り方

  1. フライパンにバターと具材を加え弱火~中火でじっくり炒める。
  2. 野菜に火が通ったら、米粉を振りいれ全体を混ぜ合わせる。
  3. 豆乳または牛乳を少しずつ加えとろみが付くまでゆっくりかき混ぜる。