レシピ
2023.07.01
ポークッチャップ
今回使用するＡコープマーク商品☆
トマトケチャップ
主原料のトマトは、国産トマトのみを使用しています。
砂糖のみの甘さでバランスをとっているため、コクがあります。
香辛料を少なめにして、トマト本来の味を最大限に生かしています。
Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます♪
材料（2人分）
| 豚肉(うす切り肉) | 150g |
|---|---|
| 塩こしょう | 少々 |
| 米粉 | 大さじ1 |
| A | |
| 【Ａコープマーク商品】トマトケチャップ | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| 【Ａコープマーク商品】純米料理酒 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 【Ａコープマーク商品】こめ油 | 大さじ1 |
| ＜付け合せ＞ | |
| レタス(食べ易い大きさ) | 4枚 |
| ミニトマト | 6コ |
作り方
- 豚肉を水分をふき取って塩こしょうで下味を付け、米粉を薄くまぶす。
- フライパンに油を熱し、①を入れて両面をしっかり焼く。
- 焼きあがったら一旦皿に取り出しておく。
- フライパンをキッチンペーパーなどで綺麗にし、Aを入れて軽く煮立たせ、②を戻してタレを絡める。
- お皿に盛付け、レタス、ミニトマトを添える。
