レシピ

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2022.02.05

ポークッチャップ

 

 

 

 

 

 

今回使用するAコープマーク商品☆

トマトケチャップ

 

主原料のトマトは、国産トマトのみを使用しています。
砂糖のみの甘さでバランスをとっているため、コクがあります。
香辛料を少なめにして、トマト本来の味を最大限に生かしています。

Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます♪

材料(2人分)

豚肉(うす切り肉)150g
塩こしょう少々
米粉大さじ1
A
【Aコープマーク商品】トマトケチャップ大さじ1
ウスターソース大さじ1
【Aコープマーク商品】純米料理酒大さじ1/2
しょうゆ小さじ1/2
【Aコープマーク商品】こめ油大さじ1
<付け合せ>
レタス(食べ易い大きさ)4枚
ミニトマト6コ

作り方

  1. 豚肉を水分をふき取って塩こしょうで下味を付け、米粉を薄くまぶす。
  2. フライパンに油を熱し、①を入れて両面をしっかり焼く。
  3. 焼きあがったら一旦皿に取り出しておく。
  4. フライパンをキッチンペーパーなどで綺麗にし、Aを入れて軽く煮立たせ、②を戻してタレを絡める。
  5. お皿に盛付け、レタス、ミニトマトを添える。