ウインナーとキャベツの和風ミルク煮

材料（2人分）

ウインナー	６本
きゃべつ（ざく切り）	１００ｇ
にんじん （拍子切り）	４０ｇ
ブロッコリー（小房）	１００ｇ
にんにく（みじん切り）	小さじ１
オリーブオイル	大さじ１
塩こしょう	少々
水	２５０ｍｌ
牛乳	１００ｍｌ
みそ	大さじ１
新米粉	大さじ１

作り方

1. フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを弱火で香が出るまで炒める。ウインナー、にんじんを加え炒める。 ブロッコリー、キャベツを加え炒める。
2. 塩こしょうし、Ａを混ぜ合わせ加えとろみが付くくらいまで炒める。
3. 野菜と水を入れ中火で３分煮る。
4. ②と、Ａをよく混ぜ合わせて加えとろみが付くまで煮る。