中華風ロールキャベツ

材料（2人分）

合挽きミンチ	１５０ｇ
【Ａコープマーク商品】塩こうじパウダー	小さじ１
ねぎ（みじん切り）	１本
ニラ（みじん切り）	１/２束
きゃべつ（みじん切り）	１５０ｇ
おろししょうが	小さじ１
ごま油	小さじ１
しょうゆ	大さじ１
こしょう	少々
片栗粉	大さじ１
きゃべつ（巻く用）	６枚
水	５００ｍｌ
【Ａコープマーク商品】和風だし	１パック
ニラ （みじん切り）	大さじ３
しめじ（ほぐす）	５０ｇ
だいこん（乱切り）	２００ｇ
しょうが（千切り）	１片

作り方

1. 合挽きミンチを解凍しておく。
2. きゃべつのみじん切りを耐熱皿に入れ、ラップかけレンジで１分加熱し、水気をしぼっておく。
3. 巻く用のきゃべつも耐熱皿にのせレンジで２分ラップをかけづに加熱しておく。
4. 【具】とＡをボールにいれ混ぜ合わせ６等分する。
5. ③で④を巻く。
6. 鍋に⑤、だいこん、しめじ、Ｂを入れ中火～弱火で３０分煮る。
7. 大根が柔らかくなったら、しょうがとニラを加える。