レシピ

泗水女性部　村上保代さん協力レシピ

材　　料

養生みそ　 　   100ｇ

水あめ　 　 　 　25g

　A

　　 唐辛子　　　 　　20g

          しょうゆ　　　　大　2

          みりん　　　　　100cc

          グラニュー糖　　100cc

作り方

①　フライパンにAの材料を入れてなじませる。

② 　①を弱火で少しとろみがつくくらい煮る。

③ 　②にグラニュー糖を入れて照りを出す。

煮つめ方で、固さを調整する。

唐辛子は、韓国産粉唐辛子がおすすめ！