牛肉の彩り野菜丼

材料（人分）

牛もも・バラ切り落とし	１５０ｇ
めんつゆ	６０ｍｌ
水	１００ｍｌ
たまねぎ （スライス）	１/２コ
にんじん （千切り）	１/３本
しめじ（ほぐす）	５０ｇ
ほうれん草（３ｃｍ）	５０ｇ
ごはん	２杯分

作り方

1. フライパンに、たまねぎ、にんじん、しめじを入れ上から牛肉を広げながらのせ、Ａを加え蓋をして中火で３分加熱する。
2. 全体を混ぜ合わせほうれん草を加え蓋をして２分加熱する。
3. 全体をしっかり混ぜ合わせ、温かいごはんと器に盛りつける。