レシピ

レシピ

2022.06.26

アスパラとチキンの明太子ソテー

 

Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます♪

 

材料(人分)

アスパラガス (斜め切り)5本
 たまご2コ
 塩コショウ 少々
 鶏むね (削ぎ切り)200g
 明太子20g
【Aコープマーク商品】マヨネーズ大さじ2
小さじ2

作り方

  1. Aを混ぜ合わせておく。
  2. Bをボールに入れ全体を和えておく。
  3. フライパンに油を入れ、①を大き目の炒り卵にし取り出しておく。
  4. 油を足し、②、アスパラを加え中火で炒める。
  5. 仕上げに③を戻しいれ全体を炒め合せる。