レシピ
2023.09.09
ひじきそぼろごはん
今回使用するＡコープマーク商品☆
こめ油
かつお節をふんだんに使用し、さば節、昆布でバランスを整えた本格派のだしパックです。
素材以外の調味料などは使用していません。
お手軽・簡単に煮物やお味噌汁など様々なお料理にご利用いただけます。
だしそのもの（だしパックの中身）もお料理にお使いいただけます。
Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます♪
材料（2人分）
| 豚ミンチ | 100ｇ |
|---|---|
| しょうが （荒いみじん切り） | 大さじ１ |
| まいたけ （荒いみじん切り） | 1/２パック |
| ひじき | 10ｇ |
| 【Aコープマーク商品】和風だし | １パック |
| 味噌 | 小さじ１ |
| 【Aコープマーク商品】みりん | 大さじ１ |
| 【Aコープマーク商品】いりごま | 大さじ１ |
| 大葉 （千切り） | ２枚 |
| 温かいごはん | ２杯分 |
| 【Aコープマーク商品】こめ油 | 小さじ２ |
作り方
- ひじきをたっぷりな水でもどし、ザルにあげておく。
- フライパンに【Aコープマーク商品】こめ油 を入れ豚ミンチを炒める。
- しょうが、まいたけ、ひじきを加え炒める。
- Ａを混ぜ合わせ③に加える。
- ③に【Aコープマーク商品】和風だしのパックをやぶり中身を振り入れる。
- 温かいごはんに⑤、大葉、いりごまと盛り付ける。
