きくちのまんま新聞

ＪＡ菊池アスパラガス部会は6月２５日、熊本大同青果（株）で仲卸業者向けの試食宣伝会を開きました。セリ前に山田浩晶部会長が「菊池産アスパラガスを食べて美味しさを感じてください」と力強くあいさつし、試食品を披露しました。ＰＲと販路拡大のために初めて開きました。

試食は、天ぷら、バター炒め、塩昆布和えの３品を準備。仲卸業者ら約１００人がアスパラガス料理を味わった。「夏芽は硬いと思っていたが、柔らかくておいしい」とうなずいていました。

ＪＡ販売担当の橋口裕幸職員は「市場と量販店をつなぐ仲卸の方々に食べてもらい、菊池産アスパラガスのファンになってもらいたい」と力を込めて話していました。

同部会はシーズン中の試食宣伝会に力を入れており、量販店での試食宣伝会も実施。今回は部会３役が参加し、市場や卸売業者の生の声を聞いています。

山田部会長は「美味しさをわかっていただき、直接話を聞くことで生産意欲につながる。部会員にもつなぎ、更なる品質向上に努めたい」と意欲を燃やしています。