ネギ

ネギ

ネギについて

栄養について

「旭志で栽培している葱は秋冬ネギで、主に白ネギと呼ばれビタミンCを多く含み、他にβカロテン・カルシウム・アリシンという栄養素があります。特に葱には硫化アリルが多く、この一部がアリシンという成分に変化します。アリシンはネギ独特の匂いのもととなるもので、ビタミンB1・B2の吸収力をアップさせる効果とともに、免疫力を高める働きがあります。

主な産地

旭志・合志・大津

品種

関羽一本太、源翠、郡翠、夏扇パワー

出荷予定

1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月