春芽アスパラガス出荷始まる

ＪＡ菊池アスパラガス部会は２月２０日、春芽の出荷を始めました。初日は５０．６キロを県内の市場へ出荷。収量はこれから増え、３月中下旬にピークを迎えます。今後は大阪、名古屋にも出荷します。

 

部会は４６戸で栽培面積は８．６ヘクタール。春芽は５月まで、夏芽は６月～１０月まで続きます。計１２３．４トンの出荷を目指します。

山田部会長は「生育は順調で品質も良好。春芽は柔らかく甘味があり、味が濃く美味しい。多くの消費者の方に味わってほしい」と話しました。

ＪＡでアスパラガス販売を担当する橋口さんは「春芽は３Ｌや２Ｌなどの太めの出荷があり、市場の人気も高い。しっかり販売していきたい」意気込んでいます。