米

米について

菊池地域は熊本県の北東部に位置する山麓準平坦地にあり、阿蘇外輪山系を有する中山間地から菊池川・白川流域の豊かな水の恵みを受ける平野部まで、お米の栽培に適した良食味米の産地です。

とくに県北地域に位置するヒノヒカリは日本穀物検定協会が主催する食味ランキングで連続して「特A」を受賞しています。

JA菊池管内全域

ヒノヒカリ

1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
									〇	〇	〇

（財）日本穀物検定協会食味ランキングで基準米よりも特に良好である「特Ａ」を受賞。

香り、甘味、食感の三拍子が揃った、きくちのまんま自慢のお米です。

※商品そのものの評価ではありません。

七つ星

七城の米

きくちのまんま

ホタル舞

いつでもおいしいお米を贈り物として全国に送ることができます。

※別途配送料が発生しますので直接、ライス直販にお尋ねください。

玄米をライス直販に持ち込みされると精米できます。※玄米を精白米に搗精（とうせい）

【加工料玄米３９㎏４１５円】

ＪＡ菊池は１０月７日、菊池市の七城ライスセンターで米の初検査を行いました。夏の暑さの影響で、生育が心配されましたが、当日検査された新米は全て１等と格付けされました！

ＪＡ営農関係者と理事らが見守る中、農産物検査員２人が「ヒノヒカリ」３８０俵を検査。整粒歩合、粒の大きさや水分量などを確認しました。検査員は「８月の酷暑や水不足の影響も懸念されたが、９月の昼夜の寒暖差が生育にいい影響を与えた。生産者の管理の徹底もあり、品質は良好」と講評しました。

参加者は新米の食味を確認し「香りも良く、甘味と粘りがあり、おいしい米ができた。生産者が努力して育てた米をたくさんの方に食べていただきたい」と笑顔を見せました。

●炊けた時、炊飯器の蓋を開けるとフワッとお米のいい香り♪白く輝いていて「おいしそ～！！」となりました。食感も美味しく、もちっとした感じがしました。家族みんな「おいしい！」と言って大好評でした！！