柿
柿について
栄養について
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」と言われるほど、柿は栄養価の高い食べ物です。
中でも「太秋柿」は果実が大きく果肉の食感はサクサクしており、果汁が多くジューシーな味わいです。
「条文」と呼ばれるシワができやすいのも「太秋柿」の特徴です。
主な産地
菊池
品種
太秋
出荷予定
1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 |
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柿出荷始まる 秋の味覚柿が出荷始まり JA菊池柿部会
JA菊池管内で「太秋柿」の出荷が始まりました。10月7日、初出荷!出荷は11月中旬までで部会員12戸で10トンを見込んでいます。JA熊本経済連第一園芸集送センター鹿央選果場で選別し県内、関東方面へ出荷します。
選果場では、光センサーを含む選果機が糖度、形、階級、熟度を判別。
JAの柿販売担当の宮川翔さんは「長雨の影響により消毒等が行き届かず収量が減ったが、糖度の乗りは良く、甘くシャキッとした食感がいい。しっかり販売していきたい」と話しました。