人参

人参について

菊池地域の白川水系で多く栽培されている人参は、ベータカロチン・ミネラル・ビタミンがたっぷり入っています。体の免疫力を高め、貧血や目の疲れ、肌あれなどを防いでくれる健康づくりのたのもしい味方です。ガン予防などの研究から大変注目されています。

菊陽・大津

秋冬：愛紅（あいこう）、紅ひなた、ゆうべに、べーター441、優馬（ゆうま）

　春：ベータリッチ、ＴＣＨ711

1月	2月	3月	4月	5月	6月	7月	8月	9月	10月	11月	12月
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ＪＡ菊池管内で秋冬ニンジンの出荷が最盛期を迎えています。日量４２トン（４０００ケース：1ケース１０㌔）を出荷中！安心ブランド「きくちのまんま」ブランド確立を目指し、安定出荷を狙います。

ＪＡ人参部会は数種類の品種を栽培し、高品質のニンジンを期間中随時出荷します。主な品種は「ベーター４４１」「愛紅」「ゆうべに」「紅ひなた」「ＴＣＨ－７１１」など。部会員６０戸が１１０ヘクタールを栽培。

出荷先は熊本・広島・京都・岡山・兵庫方面。期間中３０００トンを見込んでおり、ニンジンは主に菊陽町、大津町で栽培され、秋冬ニンジンは１１月中旬から３月下旬まで出荷します。

大津町の生産者は個別に選果し、ＪＡ南営農センターに持ち込みます。岩木憲一センター長は「播種時期の天候不順による蒔き直しや干ばつなどに悩まされ、一部品質の低下も見られるが、例年並みの出荷が出来ている」と話しました。

菊陽町にあるＪＡニンジン選果施設では、収穫された泥付きニンジンが集荷され、洗浄し、選別機により３Ｌから２Ｓまで、大きさや形、品質で、１３等階級に振り分け箱詰めして、市場の要望や用途に合わせて出荷します。