シェフ永井のおすすめ 洋風タケノコご飯

材料（4人分）

米	300g
水	300g
A
ブイヨンキューブ	1個
しょうゆ	小さじ1
タケノコ水煮	1/2本
トマト	小1個
冷凍ムール貝	200g
新タマネギ	1/2個

作り方

1. Aのうち、タケノコ水煮は縦にスライスしてさっとゆがき、トマトは1cm角に切る。新タマネギは粗みじん切りにする。
2. 米を研ぎ、ざるにあげて20分置く。炊飯器に水を入れ、米とAを全て入れて20分浸水し炊飯する。
3. 炊き上がった（2）を彩り良く器に盛り付け出来上がり。