レシピ
2023.01.28
かんたん! おいしい! 季節のごはんと汁もの ハクサイのスープ
JA広報通信1月号
料理研究家 黛 かおる
(1人分約60kcal)
材料(4人分)
ハクサイ | 2枚 |
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ネギ | 10cm |
ショウガ | 5g |
ハム | 2枚 |
水 | 3カップ |
中華スープのもと | 小さじ2 |
作り方
- ハクサイは3~4cmに切る(軸は短冊切りに)。ネギは斜め切りにする。ショウガは皮をこそげて千切りにする。ハムは1cm幅に切る。
- 鍋に水とスープのもとを入れ、(1)も入れて熱し2~3分煮る。
- 塩、コショウ(材料外)各少々で味を調える。