かんたん! おいしい! 季節のごはんと汁もの　ハクサイのスープ

材料（4人分）

ハクサイ	2枚
ネギ	10cm
ショウガ	5g
ハム	2枚
水	3カップ
中華スープのもと	小さじ2

作り方

1. ハクサイは3～4cmに切る（軸は短冊切りに）。ネギは斜め切りにする。ショウガは皮をこそげて千切りにする。ハムは1cm幅に切る。
2. 鍋に水とスープのもとを入れ、（1）も入れて熱し2～3分煮る。
3. 塩、コショウ（材料外）各少々で味を調える。