ほっと一息

JA広報通信１０月号

●農山漁村文化協会・農業書センター

そだててあそぼう　　イネの絵本

　どこから来たの？　どうして水田で育てるの？　茎の増え方や花の観察、昔ながらのやり方での脱穀・精米、おいしい米の炊き方から甘酒、五平餅や玄米茶作りまで。イネのことなら何でも分かる絵本です。

農文協／やまもとたかかず編・
もとくにこ絵／2750円（小学中級より）

米の日本史　稲作伝来、軍事物資から和食文化まで

　日本人にとって特別な食・米。イネはどこから来たのか、最初の水田を作ったのは誰か、なぜ東北地方で栽培が遅れたのかなど、稲作の起源を解説。農学や文化の視点を交えながら「米食悲願民族」の歴史を解き明かします。

中央公論新社／佐藤洋一郎著／1078円

『現代農業』『うかたま』を出版している農山漁村文化協会の直営店、農業書センターでは、自費出版など一般書店で入手できない本も含め農業に関する本約3万冊を在庫。ネット通販「田舎の本屋さん」も営業中です。
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