エゴマ油を地域の特産に　エゴマの種まき終わる　菊池えごま生産組合

ＪＡ菊池管内の農家らでつくる菊池えごま生産組合は６月２８日、菊陽町の作業場でエゴマの種まきをしました。菊陽町を中心に大津町などの山間地で１３人の生産者が約５３６アールを栽培します。地域の特産にしたいとエゴマ油を製品化し、ＪＡの直売所や県内の大手デパートなどで販売しており、新たにグリーンコープとの取引きも始めました。

 

 

土地の有効利用を目的に２０１５年に研究会を設立し、イノシシや鹿が食害しないエゴマを選んで生産を開始。毎年約１万本の「きくちのえごま油」（４５㌘入り、税込１８３６円）を製造。また、今年から熊本大学医学部と連携し、エゴマの持つ動脈硬化予防に効果的なαリノレン酸について研究を深め、広めていきます。

 

 

　生産組合の上村幸男組合長は「無農薬、有機質肥料、減肥で栽培し、低温圧搾法で絞る。良質な油が出来ている。今年も良い苗を育て、しっかり栽培していきたい」と話しました。収穫は１０月末ころ、約３トンの収穫を見込んでいます。熊本県独自の生産基準に基づいた「有作くん１００」（熊本特別栽培作物）の認証も受けています。