チョコチップバナナケーキ

材料（4人分）

スポンジケーキ	1コ(直径18㎝)
生クリーム	30g
板チョコ	50g
バナナ(輪切り)	3本
キウイフルーツ(輪切り又は型抜きする)	1コ(直径18㎝)
アラザンやナッツなどの飾り用のお菓子

作り方

1. ボール大小を重ねた間に氷を入れる。上にのせた小ボールに生クリームと砂糖を加え、水が入らないように注意しながら泡立てる。※泡立て過ぎると塗りにくいので少し軟らかめに泡立てましょう。
2. 板チョコをスライサーで削る。削りにくい部分は包丁で細かく刻む。※チョコはよく冷やしてから削るようにしましょう。
3. 生クリームに②の半量を混ぜる。
4. ケーキを水平に2等分し、③の生クリームを1/4くらいとって塗り、バナナ1本分を並べて挟む。
5. スポンジを重ね、残りの生クリームをケーキの表面全体に塗る。
6. ケーキの上に、バナナを円を描くように敷き詰め、階段状に重ねていく。所々にキウイフルーツを挟みながら敷き詰めていく。
7. 残りの②のチョコを外側にふりかけ、用意したお菓子を飾る。