ズッキーニと豚肉の梅かつお巻き

材料（2人分）

豚ももうす切り肉	150g
塩こしょう	少々
ズッキーニ(縦に4等分)	1本
梅肉	大さじ2
【Ａコープマーク商品】ソフト花削りパック	2袋(4g)
【Ａコープマーク商品】純粋はちみつ	小さじ2

作り方

1. Aをよく混ぜ合わせておく。
2. 豚肉を1枚に広げ、塩こしょうを振る。
3. ズッキーニに①を塗り、②の上にのせ、手前からくるくる巻いていく。
4. フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして並べ、蓋をして中火で焼く。
5. 2～3回、転がして全体的に焼き色を付ける。