レシピ

レシピ

2021.12.11

ズッキーニと豚肉の梅かつお巻き

 

 

 

 

 

今回使用するAコープマーク商品☆

純粋はちみつ

 

輸入はちみつと日本の養蜂農家が生産したはちみつをブレンドし、品質検査で合格した原料を商品化しています。

Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます♪

材料(2人分)

豚ももうす切り肉150g
塩こしょう少々
ズッキーニ(縦に4等分)1本
油:小さじ1
A
梅肉大さじ2
【Aコープマーク商品】ソフト花削りパック2袋(4g)
【Aコープマーク商品】純粋はちみつ小さじ2

作り方

  1. Aをよく混ぜ合わせておく。
  2. 豚肉を1枚に広げ、塩こしょうを振る。
  3. ズッキーニに①を塗り、②の上にのせ、手前からくるくる巻いていく。
  4. フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして並べ、蓋をして中火で焼く。
  5. 2~3回、転がして全体的に焼き色を付ける。