レシピ
2023.02.05
ズッキーニと豚肉の梅かつお巻き
今回使用するAコープマーク商品☆
純粋はちみつ
輸入はちみつと日本の養蜂農家が生産したはちみつをブレンドし、品質検査で合格した原料を商品化しています。
Aコープマーク商品は各中央支所生活課やAコープ店で購入できます♪
材料(2人分)
豚ももうす切り肉 | 150g |
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塩こしょう | 少々 |
ズッキーニ(縦に4等分) | 1本 |
梅肉 | 大さじ2 |
【Aコープマーク商品】ソフト花削りパック | 2袋(4g) |
【Aコープマーク商品】純粋はちみつ | 小さじ2 |
作り方
- Aをよく混ぜ合わせておく。
- 豚肉を1枚に広げ、塩こしょうを振る。
- ズッキーニに①を塗り、②の上にのせ、手前からくるくる巻いていく。
- フライパンに油を入れ、巻き終わりを下にして並べ、蓋をして中火で焼く。
- 2~3回、転がして全体的に焼き色を付ける。