レシピ

レシピ

2021.01.09

米粉ミックスでミニブリトー

JAやつしろ 作

 

材料

 

 【Aコープマーク商品】米粉ミックス     200g

 

 砂糖                   大さじ3

 たまご                  2個

 牛乳                   400cc

 サラダ油                 大さじ2

 

 バター        10g

 

 キャベツ     100g   

 バナナ      1本

 ハム       4枚    

 いちご      適量

 マヨネーズ    適量

 キウイ      1個

 チーズ      4枚 

 生クリーム    適量

 

 

 

作り方

 

 ① ボールに米粉ミックスと砂糖を入れ混ぜる。

 ② たまごをほぐし牛乳を混ぜて①に入れよく混ぜて20分位休ませて、サラダ油を加え手早く混ぜる。

 ③ フライパンを中火で温め、バター少々をぬり②の生地をお玉1杯弱程度流し入れ周りが焼けたら裏返し、両面に焼き目をつける。焼き上がったら冷ましておく。

 ④ 生地に好みの具をのせ両端をたたみ手前からくるくる巻く。

 ⑤ 半分にカットして器に盛り付ける。