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  きくちのまんま用語集
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名称 用語解説
あか牛 生後24ヶ月齢にて出荷販売させ、肉質、肉色とも良いヘルシーな国産和牛。
褐毛研究会 JA菊池に肉牛部会会員中9名にてくまもとあか牛を飼育して日々肉質向上に努めています。
旨きゃろ(人参) JA菊池の安全安心マニュアルに基づいて栽培した甘くて美味しい冬ニンジンです。
新パッケージになり、透明のポリ袋に「旨きゃろ」と「きくちのまんま」のロゴが印刷されています。

備考
 
大手スーパーなどへの契約販売で、袋詰めは手作業。H19年11月29日から販売を始めました。H19年12月現在、日量2000〜3000袋を出荷中です!
AI artificial inseminationの略語で人工授精のことを言う。
SPF豚 SPF豚とは、豚の健康に悪影響を与える指定された特定の病気が存在しない豚のことをいい、日本SPF豚協会が定めた基準に基づいて育てられていて、徹底した飼育コントロールのもとで、丹精込めて育てあげた安心、安全の豚肉です。
≪特定の病気≫「日本SPF豚協会」が規制対象にしている5つの病気
(1)オーエスキー病(2)萎縮性鼻炎(3)豚マイコプラズマ肺炎(4)豚赤痢(5)トキソプラズマ感染症

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