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ナスのカレー炒め

最終更新日 [2019年4月12日]  

なすのカレー炒め Aコープ商品「オリーブオイル」を使った一品☆

みんな大好きカレーにナスを入れて食べやすく頂きましょう♪

〜材料〜

なす (輪切り) 1本
豚小間 100g
ピーマン (乱切り) 1コ
パプリカ (乱切り) 1/2コ
しめじ (ほぐしておく) 50g
たまねぎ (くし切り) 1/2コ
にんにく (みじん切り) 1片

A カレールー 大さじ3
ウスターソース 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
お湯 100ml

【Aコープ商品】オリーブオイル 大さじ1

〜作り方〜

@ フライパンに【Aコープ商品】オリーブオイル、にんにくを入れ弱火で炒める。
A 他の具材を加え中火で炒める。
B Aを良く混ぜ合わせ全体にからむように炒め合せる。
虹食材
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