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イチゴのシャーベット

最終更新日 [2008年7月28日]  

イチゴシャーベット 【イチゴ】 
イチゴにはビタミンCがたっぷりと含れています。
大粒10個を食べれば、成人1日の所要量を満たすほど。まさにビタミンCの宝庫です。
 ビタミンCは粘膜の抵抗力を強化して風邪を予防します。またがんの発生に関与する活性酸素の活動を弱めたり、がんに対抗するインターフェロンの体内製造を助けるともいわれます。特にビタミンCが不足しやすいヘビースモーカーには、おすすめです。女性にうれしい美肌づくりにも効果が期待できます。

材料

材料(4人分〈600ml〉)
イチゴ………………200g
レモン汁……………小さじ1/2
砂糖…………………80〜100g
水……………………300ml
 ゼラチン…………小さじ1
 水…………………大さじ1
ミントの葉……………少々

作り方

  • 添付資料 作り方 新しいウィンドウで表示(ファイル:54.8キロバイト)

栄養の比較

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