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【女性部オススメレシピ】米粉クッキー

最終更新日 [2018年2月27日]  

米粉クッキー 米どころ、七城の米粉を使い焼き上げます!!

〜材料〜

米粉クッキー・・・・・・・・300g
ベーキングパウダー・・・・・3g
バター(有塩)・・・・・・・140g
砂糖・・・・・・・・・・・・130g
全卵・・・・・・・・・・・・60g
バニラオイル・・・・・・・・少々
スライスアーモンド・・・・・適量

〜作り方〜

1.バターと砂糖をよく混ぜて、
  白っぽくなってきたら卵を少しずつ加えて混ぜる。
2.バニラオイルを入れ、米粉とベーキングパウダーを
  混ぜておいたものを加え、よく混ぜる。
3.生地をまとめたら12gに分割し、手で丸めて平たくする。
  溶いた卵を刷毛で塗り、スライスアーモンドをのせる。
4.170℃のオーブンで15分焼く。


JA菊池女性部 七城支部
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