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【女性部オススメレシピ】みそ入りミニどら焼き

最終更新日 [2018年2月23日]  

どらやき 安心安全なAコープマークのブランド商品と
泗水特産養生味噌を使用されると
後味すっきりのどら焼きに(^^)♪

〜材料〜

Aコープホットケーキミックス・・・ 200g
養生味噌・・・・・・・・・・・・・小さじ2 
卵・・・・・・・・・・・・・・・・1個
Aコープあずき缶・・・・・・・・・適量   
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・130cc
オリーブオイル・・・・・・・・・・大さじ1
(グレープシードオイルでも可)

〜作り方〜

@ ボウルに味噌・卵を入れて泡だて器ですり混ぜる。
  さらに牛乳を加えてよく混ぜる。
A @にオリーブオイル・ホットケーキミックスを加え、
  さっくりと混ぜる。  
B 温めたフライパンに油(分量外※フライパンによっては不要)を敷き、
  Aを適量広げる。
  蓋をして弱火にし、表面にぷつぷつと穴があいたらひっくり返し、
  さらに蓋をして2分程焼く。
C 粗熱がとれてから、あずきをお好みの量はさむ。


JA菊池女性部 泗水支部
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